Obiad w mgnieniu oka, czyli moja autorska kasza bulgur

 Co tam głodomorki? Czy Wam też zdarzają się dni, w których nie macie kompletnie na nic czasu? Ja, muszę szczerze przyznać, że mi takie dni wypadają co najmniej często. Dzisiaj przedstawiam wam moją autorską wariację na temat kaszy bulgur z vermicelli. Danie to praktycznie ,,samo się robi'', a smakuje co najmniej obłędnie. :)

Składniki (4 spore porcje):

• 1 szklanka (ok 200g) kaszy bulgur z vermicelli (można taką dostać w każdym większym markecie)
• 6 średnich pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 3 garście jarmużu
• woda
• sól, pieprz i słodka papryka 
• łyżeczka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj w wodzie kaszę bulgur z vermicelli według przepisu na opakowaniu.

2. W tym czasie pokrój pomidory w kostkę.

3. Na łyżeczce oleju kokosowego podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek i po chwili wrzuć pomidory na patelnię.

4. Poczekaj, aż utworzy się sos pomidorowy, dodaj jarmuż.

5. Dodaj ugotowaną kaszę bulgur z vermicelli.

6. Dopraw do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.

7. Smacznego! :)