Dzisiaj
mamy Mikołajki, a mnie złapała ochota na placki. Postanowiłam więc
sprawić sobie z okazji tego święta trochę wytrawniejsze śniadanko. Długo
głowiłam się jak wykonać placuszki, aż w końcu wpadłam na pomysł, na
wykonanie zdrowszej wersji pancakes'ów. Mój instynkt kulinarny
podpowiedział mi, żebym zastąpiła mąkę fasolą i tak też oto zrobiłam.
Dodatkowo postanowiłam skorzystać ze zrobionego przeze mnie wcześniej
dyniowego puree z tego przepisu.
I takim sposobem, w efekcie moich kulinarnych wariacji, powstały
pyszne, dyniowe placuszki z fasoli. Prz okazji sprawiły się one także
jako Mikołajkowy prezent dla mojej rodziny. Zapraszam do zapoznania się z
przepisem, gwarantuję prawdziwą ucztę dla Waszego podniebienia. :)
