Batony musli bez dodatku mąki i cukru, czyli pomysł na drugie śniadanie

  

Dzisiaj przedstawiam przepis na batony musli bez dodatku mąki i cukru, a za to z dużą ilością płatków owsianych, pestek i orzechów, jednym słowem superfood. Chyba nie muszę ich za bardzo reklamować. :) Wspomnę tylko, że będą one idealne jako przekąska czy drugie śniadanie, gdyż są naprawdę syte.

Prawdę powiedziawszy, są to jedne z moich ulubionych słodkich przekąsek, po których nie muszę mieć wyrzutów sumienia. Często zabieram je ze sobą do szkoły i zjadam popijając kefirem. Serdecznie polecam wypróbowanie przepisu szczególnie tym, którzy nie mają pomysłu na zdrowe, pożywne drugie śniadanie. Zapraszam do przepisu! :)

Składniki:

• ok. 0,5 kg płatków owsianych górskich (ja użyłam pełnoziarnistych)
• 50 g siemienia lnianego
• 50 g nasion chia
• 60 g miechunki suszonej + 40 g suszonej morwy białej (można zastąpić 100 g suszonej żurawiny, jagodami goji lub innymi bakaliami)
• 100 g pestek słonecznika
• 50 g pestek dyni
• 50 g nasion amarantusa bio
• 50 g posiekanych orzechów nerkowca lub orzechów włoskich
• 50 g posiekanych
• 3 białka jaja
• 1 całe jajo
• 5 łyżek syropu z agawy lub miodu
• 4 duże łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieść w dużej misce i bardzo dokładnie wymieszaj. 
2. Dużą  blachę ( u mnie ok. 25x40) wyłóż papierem do pieczenia, wysyp mieszankę i łyżką wciskaj mocno w dno. 
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 25-20 minut. 
4. Batoniki krój po dokładnym wystudzeniu. 
5. Smacznego! :)

 Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym:www.sklepagnex.pl